10.5.12

"לג בעומר" סטייל שוודיה - Valborgsmässoafton

 בשוודיה מקדמים את בוא האביב בפסטיבל שנקרא בקיצור Valborg .

 החג אינו דתי אלא מסורתי. תחילתו אי שם במאה ה-18.
צורות החגיגות משתנות מאיזור לאיזור לאורכה של שוודיה, אך לכולן מכנה משותף אחד - המדורות. במהלך השנים הפך ה-1 במאי לחג מאוד פופולרי במרכז שוודיה ובדרומה ובאין תאריך מיוחד לתחילת האביב שנחוג בעבר ביום האחרון באפריל היה נוח מאד לחבר בין התאריכים הללו ולכן מבעירים את המדורות בערב של ה-30 לאפריל, מעין שתי ציפורים במכה אחת.  את המדורות מבעירים בכפרים בדרך כלל ברחבה של הכנסיה. המדורות חייבות להיות גדולות וגבוהות. מסורת זו של מדורות ענק התחילו כניראה באיזור המרכז של שוודיה ב- Svealand ובצפון וב- Uppland במטרה לסלק חיות טרף שבאו לכפרים. את הבערת האש מלווים בשירים מסורתיים מהמאה ה-19 שהופצו ע"י הסטודנטים מערי האוניברסיטאות  Uppasla בצפון ולונד Lund שבדרום.

כיום מתקבציםכל תושבי הכפר ברחבת הכנסיה שרים את השירים המסורתיים ואחר כך מתכנסים בחדר התרבות שצמוד לכנסיה לקפה ועוגה. אצלנו בכפר הגישו קפה ועוגה מסורתית מאוד מיוחדת בשם סמורגוסטטורטה Smärgåsrårta עליה אכתוב בהזדמנות אחרת.
בערים חוגגים הסטודנטים גם בשייט על הנהרות בסירות מקושטות.

חג שמח!






19.1.12

Skål - לחיים

רציתם יין לחג? לארוחת ערב מיוחדת? מה עושים? הולכים לסופר וקונים לא? - לא! בשוודיה אין משקאות
אלכהוליים בסופרים, אפילו בירה נמכרת רק עד 3.5 אחוז אלכהול וגם אז צריך להציג תעודה מזהה כדי להוכיח שאתה מעל 18 !! אהה מה תגידו?
 אז מה עושים? איך זה עובד? או.. הולכים ל- Systembolaget חנות משקאות בפיקוח ממשלתי, אבל רבותי איזו חנות, גדולה כמו סופר ממוצא אצלנו ובה תמצאו את כל מה שרק מתחשק לכם לשתות, יינות מכל הסוגים ומכל הארצות הכל מסודר על מדפים ומתוייג לפי דגלי הארצות ושמותיהם. אפילו מצאתי פעם יין כרמל ומתחתיו על המדף התנוסס לו דגל ישראל לגאווה!






חלק מהיינות נמכרים בקופסאות עם ברז קטן בחלק התחתון
או "בסתם" קרטונים כמו חלב/מיץ

אולי קרטון תיק - למתנה?
לנהגים שבנינו יין ללא אלכהול - ממש לא מיץ ענבים
לשוודים משמעת עצמית והם פשוט לא שותים אלכהול כשהם נוהגים, אבל בכול זאת נהנים מיין טוב וטעים, טעמתי....
וכמובן מחלקת הבירות - מכל העולם


18.1.12

הדואר בא היום באוטו ה.....

השיר המקסים של נעמי שמר על הדואר שבא היום באוטו האדום כנראה שלא יתפוש בשוודיה כי את הדואר
מביא כאן האוטו ה.... צהוב עם סמל הכתר כמובן.


את הדואר יחלק האוטו הצהוב לתיבות שעומדות בצד הדרך ועל התושבים לצאת ולאסוף אותו בעצמם, אין חלוקת דואר לכל בית כיוון שהמרחקים בין הבתים גדולים מדי. 
השיטה הזאת לא מיועדת ל"עצלנים" אבל שכר בצידה, היא מאלצת אותך לצאת לצעידה קטנה מידי יום גם אם 
בחוץ ..... 15 מעלות מינוס. הבונוס -  אוויר צח, בריאות וכושר!


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...